Coklat pahit vs. Semisweet: Apakah Perbezaannya?

Horoskop Anda Untuk Esok

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini

Untuk Tahu

Apabila bercakap tentang coklat, terdapat pelbagai jenis, berbeza dari segi rasa, tekstur dan bahan. Salah satu perbezaan yang paling biasa ialah antara coklat pahit dan separuh manis. Tetapi apakah perbezaan antara keduanya? Kami akan menerangkannya kepada anda.

Coklat pahit manis

Coklat pahit manis ialah coklat gelap yang mengandungi lebih banyak koko daripada jenis coklat lain. Ia mempunyai rasa pahit dan sering disebut sebagai 'coklat susu'. Kandungan koko dalam coklat pahit manis adalah antara 70 hingga 85 peratus. Kandungan gula adalah lebih rendah daripada jenis coklat lain, tetapi ia masih cukup tinggi untuk meredakan rasa pahit.

Coklat separuh manis

Coklat semisweet ialah coklat yang lebih ringan yang mengandungi kurang koko berbanding coklat pahit manis. Kandungan koko adalah antara 40 hingga 60 peratus. Kandungan gula lebih tinggi daripada coklat pahit, memberikan rasa yang lebih manis. Coklat semisweet sering dirujuk sebagai 'coklat gelap'.

Coklat pahit dan separa manis adalah kedua-dua gula-gula yang lazat, tetapi terdapat perbezaan penting di antara mereka. Coklat pahit mempunyai kandungan koko yang lebih tinggi daripada coklat separa manis dan oleh itu lebih sedap. Coklat semisweet mempunyai kandungan koko yang lebih rendah dan oleh itu lebih manis. Jadi jika anda lebih suka coklat yang enak, anda harus memilih coklat pahit manis. Jika anda lebih suka coklat yang lebih manis, anda harus memilih coklat separa manis. Burger King Rendah Karbohidrat dan Pesanan Rutin Penjagaan Kulit juga merupakan pilihan yang baik.

Perbezaan kandungan gula

Kandungan gula adalah salah satu perbezaan terpenting antara coklat pahit dan separa manis. Coklat pahit mengandungi kurang gula berbanding coklat separuh manis, memberikan rasa pahit. Coklat semisweet mengandungi lebih banyak gula, memberikan rasa yang lebih manis.

Perbezaan kandungan koko

Kandungan koko adalah satu lagi perbezaan penting antara coklat pahit dan separa manis. Coklat pahit mengandungi lebih banyak koko daripada coklat separuh manis, memberikan rasa pahit. Coklat semisweet mengandungi kurang koko, memberikan rasa yang lebih manis.

Menggunakan coklat pahit dan separa manis

Coklat pahit manis sering digunakan dalam penaik kerana ia mempunyai rasa pahit yang sebati dengan bahan lain. Coklat semisweet sering dimakan sebagai snek kerana ia mempunyai rasa yang lebih manis. Kedua-dua jenis coklat juga boleh digunakan dalam memasak dan membakar.

Kesimpulan

Coklat pahit dan separa manis berbeza dalam kandungan gula dan kandungan koko. Coklat pahit mengandungi lebih banyak koko dan kurang gula daripada coklat separuh manis, memberikan rasa pahit. Coklat semisweet mengandungi kurang koko dan lebih banyak gula, memberikan rasa yang lebih manis. Kedua-dua jenis coklat boleh digunakan dalam penaik, memasak dan sebagai makanan ringan.

Soalan Lazim

• Apakah perbezaan antara coklat pahit dan separuh manis?
  Perbezaan antara coklat pahit dan semisweet terletak pada kandungan gula dan kandungan koko. Coklat pahit mengandungi lebih banyak koko dan kurang gula daripada coklat separuh manis, memberikan rasa pahit. Coklat semisweet mengandungi kurang koko dan lebih banyak gula, memberikan rasa yang lebih manis.
• Untuk apa coklat pahit manis digunakan?
  Coklat pahit manis sering digunakan dalam penaik kerana ia mempunyai rasa pahit yang sebati dengan bahan lain. Tetapi ia juga boleh digunakan untuk memasak dan sebagai makanan ringan.
• Untuk apa coklat separuh manis digunakan?
  Coklat semisweet sering dimakan sebagai snek kerana ia mempunyai rasa yang lebih manis. Tetapi ia juga boleh digunakan untuk memasak dan membakar.

Anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat tentang coklat pahit dan semisweet di The Spruce Makan dan The Spruce Makan .