Mengapa orang yang tidak bertoleransi laktosa boleh makan beberapa jenis keju?

Kandungan

Apakah intoleransi laktosa?
Apakah jenis keju yang boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi laktosa?
Bagaimanakah orang yang tidak bertoleransi laktosa boleh makan keju?
Kesimpulan
Soalan Lazim
Jadual

Intoleransi laktosa adalah intoleransi biasa yang menjejaskan ramai orang. Walaupun mungkin sukar untuk mengelakkan beberapa makanan yang mengandungi laktosa, orang yang mempunyai intoleransi laktosa boleh makan beberapa jenis keju. Dalam artikel ini, anda akan mempelajari tentang pelbagai jenis keju yang boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi laktosa.

Apakah intoleransi laktosa?

Intoleransi laktosa adalah intoleransi terhadap gula susu, yang terdapat dalam susu dan produk tenusu. Orang yang mengalami intoleransi laktosa tidak boleh makan semua produk tenusu kerana badan mereka tidak dapat mencerna gula susu. Jika mereka makan produk tenusu, mereka mungkin mengalami gejala seperti kembung perut, sakit perut, loya dan cirit-birit.

Mengapa orang yang tidak bertoleransi laktosa boleh makan beberapa jenis keju? Banyak keju mengandungi hanya sejumlah kecil laktosa, jadi ia boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi laktosa. Ini termasuk keju keras, keju biru, feta dan keju lain yang telah lama dimakan. Keju ini mengandungi kurang laktosa berbanding keju lain, jadi ia boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi laktosa. Untuk maklumat lanjut mengenai topik ini, lihat bagaimana perasaan senggugut dan gigitan ular menindik bibir .

Apakah jenis keju yang boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi laktosa?

Terdapat beberapa jenis keju yang boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi laktosa. Ini termasuk:

Keju keras

Keju keras seperti Parmesan, Cheddar dan Gouda mengandungi sedikit laktosa. Oleh itu, orang yang mempunyai intoleransi laktosa boleh memakannya dalam kuantiti yang sedikit. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa keju keras boleh mempunyai kandungan lemak yang tinggi.

Keju lembut

Keju lembut seperti Brie, Camembert dan Feta juga mengandungi sedikit laktosa. Oleh itu, orang yang mempunyai intoleransi laktosa boleh memakannya dalam kuantiti yang sedikit. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa keju lembut boleh mempunyai kandungan lemak yang tinggi.

Keju biru

Keju biru seperti Roquefort, Gorgonzola dan Stilton juga mengandungi sedikit laktosa. Oleh itu, orang yang mempunyai intoleransi laktosa boleh memakannya dalam kuantiti yang sedikit. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa keju biru boleh mempunyai kandungan lemak yang tinggi.

yogurt

Yogurt juga mengandungi sedikit laktosa. Oleh itu, orang yang mengalami intoleransi laktosa boleh memakannya dalam kuantiti yang sedikit. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa yogurt boleh mempunyai kandungan lemak yang tinggi.

Bagaimanakah orang yang tidak bertoleransi laktosa boleh makan keju?

Orang yang mempunyai intoleransi laktosa boleh makan keju dalam kuantiti yang kecil. Walau bagaimanapun, anda harus berhati-hati kerana sesetengah keju boleh mengandungi lemak yang tinggi. Ia juga penting bahawa mereka mematuhi saiz bahagian yang disyorkan. Jika mereka mengalami gejala seperti kembung perut, sakit perut, loya, atau cirit-birit, mereka harus mengurangkan jumlah keju atau berhenti makan keju sama sekali.

Kesimpulan

Intoleransi laktosa adalah intoleransi biasa yang menjejaskan ramai orang. Walaupun mungkin sukar untuk mengelakkan beberapa makanan yang mengandungi laktosa, orang yang mempunyai intoleransi laktosa boleh makan beberapa jenis keju. Keju keras, keju lembut, keju biru dan yogurt ialah beberapa keju yang boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi laktosa. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai intoleransi laktosa harus berhati-hati dan berpegang pada saiz bahagian yang disyorkan.

Soalan Lazim

Bolehkah saya makan keju sebagai orang yang tidak bertoleransi laktosa?Ya, anda boleh makan beberapa keju seperti keju keras, keju lembut, keju biru dan yogurt. Walau bagaimanapun, anda harus mematuhi saiz bahagian yang disyorkan.
Apakah jenis keju yang harus saya elakkan?Anda harus mengelakkan semua jenis keju yang mempunyai kandungan laktosa yang tinggi, seperti keju krim, keju berlapis dan keju krim.
Bolehkah saya makan produk tenusu jika saya mempunyai intoleransi laktosa?Tidak, anda harus mengelakkan semua produk tenusu kerana ia mengandungi laktosa.